6月29日，白象食品股份有限公司（以下簡稱“白象食品”）開創(chuàng)性推出旗下首款以面餅克重進行命名的產(chǎn)品——白象“面餅120克”。這款產(chǎn)品由“多半”更名而來，120克的明確數(shù)值讓消費者對分量清晰可感，產(chǎn)品一經(jīng)推出便引發(fā)網(wǎng)友熱議。

　　此前，白象食品宣布將于本月（6月）內(nèi)停止生產(chǎn)原（多半）包裝產(chǎn)品。如今，白象以實際行動兌現(xiàn)承諾，這樣高效的執(zhí)行力正是白象食品始終堅持“以消費者為本”經(jīng)營理念的最佳印證。

　　包裝煥新背后，是對消費者知情權(quán)的回應(yīng)

　　或許有網(wǎng)友會質(zhì)疑：不過是換個包裝而已，對于我們普通的吃面人到底有什么用呢？

　　業(yè)內(nèi)人士認為，消費者在購買快消品時，普遍存在決策時間短、介入度低、即時性強等特點。相較于汽車、房屋等大類消費品，鮮少有消費者會因為購買一包方便面而大做功課，往往“拿起就走”。

　　這樣快速的選擇機制導致消費者在選購方便面產(chǎn)品時，往往以產(chǎn)品名這一最直觀的信息作為決策依據(jù)。正如看重口味的消費者可以通過以口味命名的產(chǎn)品直接做出決策，看重大分量的消費者同樣需要清晰的面餅克重標注。

　　然而，在現(xiàn)實中，面餅克重這一核心信息往往在包裝袋下方以小字的形式呈現(xiàn)，模糊性、描述性詞匯的出現(xiàn)則影響了消費者對面餅實際含量的感知。大分量大在何處？面餅增量增了多少？消費者難以一目了然。

　　這種信息差讓消費者在選擇時處于被動地位，難以精準選擇更適合自身需求的產(chǎn)品。而白象“面餅120克”的命名方式打破了模糊的信息迷障，以一目了然的克重信息，將更透明、更直接、更清晰的信息傳遞給消費者，有效提升了消費者的決策速度和精準度。

　　隨著消費者價值觀念日趨理性化，他們更在乎產(chǎn)品的核心價值，東西可以買貴的，但是不能買“貴了”。就大分量方便面的受眾而言，他們更希望產(chǎn)品定價能夠準確體現(xiàn)面餅這一主要食材的實際分量，例如白象這實實在在的120克。

　　信息是構(gòu)建知情權(quán)的基石，而在產(chǎn)品信息中，產(chǎn)品名是核心信息。當白象將產(chǎn)品名轉(zhuǎn)化為以克數(shù)為單位的統(tǒng)一的、標準的數(shù)據(jù)，便是對消費者知情權(quán)的最佳回應(yīng)。只有信息透明化，消費者才能根據(jù)自身需要去選擇真正匹配的商品。畢竟調(diào)料包再香，管飽的還是面餅。

　　用心傾聽，白象始終以消費者需求為根本

　　其實，有心人不難發(fā)現(xiàn)，當下的消費者似乎越來越“較真”：他們關(guān)注成分配料的安全、追求極致的性價比、在乎自我滿足與情緒價值……種種“考究”表現(xiàn)讓無數(shù)品牌大呼“頭疼”。

　　就在其他品牌頭疼不已之時，白象卻默默拿起紙筆，將一條條意見記錄在冊，構(gòu)建起“聽取聲音-驗證可行性-極速響應(yīng)”的完整產(chǎn)品創(chuàng)新閉環(huán)，持續(xù)推出精準滿足消費者多元需求的代表性產(chǎn)品。

　　譬如，針對特定食辣人群對刺激性口味的偏愛，白象成立子品牌大辣嬌，推出更適合國人口味的經(jīng)典火雞拌面；而當“健康減脂”成為潮流關(guān)鍵詞，白象又接連推出老母雞湯面、植物飽藏系列響應(yīng)健康化趨勢。

　　面對Z世代旺盛的嘗鮮好奇心，2023年白象借助與抖音電商超級品牌日的共創(chuàng)計劃，洞察到“香菜”的高搜索低供給屬性，推出爆品白象香菜面。而此后白象在微博平臺持續(xù)與網(wǎng)友互動，接連推出折耳根面、臭豆腐面等多款受到年輕消費者喜愛的產(chǎn)品。

　　除了產(chǎn)品創(chuàng)新，白象也積極回應(yīng)消費者對食品安全的關(guān)注。2021年，白象進駐B站，開啟“食品工廠直播”，全方位展示工廠流水線、車間、生產(chǎn)過程等全過程。此外，白象還在線下開展“白象泡面工廠”主題快閃，以開放透明、通俗易懂的方式普及產(chǎn)品制作過程，展現(xiàn)品牌嚴謹工序。

　　可以說，白象真的做到了事事有回音、件件有回應(yīng)。而這一厚厚的意見簿也印證了白象對消費者意見的理解與尊重、對產(chǎn)品品質(zhì)打磨的匠心與赤誠以及對品牌資產(chǎn)的珍視。

　　將消費者聲音聽進心里，將具體行動落在腳下。白象“面餅120克”的上市，正是其品牌基因的最新體現(xiàn)，不僅彰顯了品牌說到做到的誠信品格；同時，此次產(chǎn)品煥新也是品牌對消費者關(guān)切的主動表達與回應(yīng)。

　　較真的消費觀是消費者成熟的表現(xiàn)，而較真的品牌是市場成熟的表現(xiàn)，唯有兩者良性循環(huán)、雙向奔赴，才能讓好產(chǎn)品冒頭、讓好品牌露臉，讓消費者享受更好的產(chǎn)品和服務(wù)。

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