據(jù)南方財(cái)富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火鍋上市公司有：

雙匯發(fā)展：8月13日消息，雙匯發(fā)展開盤報(bào)價(jià)25.23元，收盤于25.180元，漲1.21%。當(dāng)日最高價(jià)25.32元，最低達(dá)25.05元，總市值872.4億。

雙匯發(fā)展在近30日股價(jià)上漲2.74%，最高價(jià)為25.8元，最低價(jià)為24.35元。當(dāng)前市值為872.4億元，2025年股價(jià)下跌-3.1%。

公司擬收購(gòu)杜邦蛋白40%股權(quán)，杜邦蛋白經(jīng)營(yíng)范圍為豆制品、其他豆制品的生產(chǎn)、銷售，杜邦公司已經(jīng)儲(chǔ)備有植物肉腸、炸雞塊、涮火鍋材料植物肉等產(chǎn)品且會(huì)針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的需求持續(xù)研發(fā)新品。

惠發(fā)食品：8月13日收盤消息，惠發(fā)食品開盤報(bào)9.64元，截至15點(diǎn)，該股漲0.53%，報(bào)9.540元，總市值為23.34億元，PE為-136.29。

近30日股價(jià)上漲1.78%，2025年股價(jià)下跌-22.43%。

火鍋食材從8月開始逐步進(jìn)入銷售旺季。

天味食品：截止8月13日15時(shí)，天味食品(603317)漲0.09%，股價(jià)為11.250元，盤中股價(jià)最高觸及11.29元，最低達(dá)11.14元，總市值119.81億元。

回顧近30個(gè)交易日，天味食品股價(jià)上漲0.89%，最高價(jià)為11.64元，當(dāng)前市值為119.81億元。

公司是以火鍋底料和川菜調(diào)料為主導(dǎo)的大型川味復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)；主要品牌包括“大紅袍”、“好人家”、“天車”及”有點(diǎn)火”等；19年相關(guān)營(yíng)收17.3億元、主營(yíng)占比超90%。

華英農(nóng)業(yè)：8月13日收盤消息，華英農(nóng)業(yè)最新報(bào)2.710元，成交量3773.54萬(wàn)手，總市值為57.8億元。

在近30個(gè)交易日中，華英農(nóng)業(yè)有18天上漲，期間整體上漲11.81%，最高價(jià)為2.87元，最低價(jià)為2.36元。和30個(gè)交易日前相比，華英農(nóng)業(yè)的市值上漲了6.83億元，上漲了11.81%。

旗下子公司華櫻生物科技以鴨血為主要原料，在相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、渠道和產(chǎn)能上持續(xù)發(fā)力，目前有涼拌鴨血、毛血旺鴨血等預(yù)制菜產(chǎn)品，以及預(yù)蒸鴨血、預(yù)蒸火鍋鴨血等預(yù)制食材。

安井食品：8月13日消息，安井食品7日內(nèi)股價(jià)下跌1.04%，最新報(bào)73.370元，成交額4.4億元。

在近30個(gè)交易日中，安井食品有20天下跌，期間整體下跌7.32%，最高價(jià)為80元，最低價(jià)為78.55元。和30個(gè)交易日前相比，安井食品的市值上漲了13.59億元，上漲了5.56%。

國(guó)內(nèi)速凍調(diào)制食品龍頭企業(yè)，17年在國(guó)內(nèi)速凍魚糜制品、速凍肉制品、速凍米面制品在零售終端的占有率分別居第3和7，“火鍋料”行業(yè)龍頭。

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